椒麻時(shí)蔬
椒麻合奏
清炒時(shí)蔬太過無力?用椒麻為時(shí)蔬助力！爽口的蔬菜配上椒麻的口感，不禁讓人食指大動(dòng)！
食材明細(xì)
西蘭花 |
200 克 |
|---|---|
有機(jī)花菜 |
300 克 |
蔥 |
12 克 |
姜 |
8 克 |
蒜 |
8 克 |
麻椒 |
1 克 |
青辣椒 |
30 克 |
紅辣椒 |
30 克 |
蔥伴侶椒麻黃豆醬 |
5 克 |
|---|---|
味達(dá)美臻品蠔油 |
5 克 |
味達(dá)美臻品料酒 |
5 毫升 |
味達(dá)美清香米醋 |
2 毫升 |
做法步驟
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將西蘭花、有機(jī)花菜，洗凈切塊，均入沸水鍋里焯水后撈出，放盤中待用；
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凈鍋入油，待油加熱后加入味達(dá)美臻品料酒進(jìn)行烹鍋；
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再下入備好的時(shí)蔬，加入蔥伴侶椒麻黃豆醬、青紅辣椒、麻椒及其他調(diào)料進(jìn)行翻炒出鍋即可。