清爽荔枝黃瓜泡醋
清爽荔枝黃瓜泡醋
切一切,泡一泡,薄薄的黃瓜片輕薄透亮,與荔枝一起放入美味的醯官原漿醋中,好一杯封存的清晨陽光。
食材明細
黃瓜 |
65 克 |
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荔枝肉 |
225 克 |
醯官醋原漿米醋 |
300 克 |
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糖 |
100 克 |
做法步驟
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將新鮮的荔枝剝掉外殼,黃瓜洗凈切片;
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將處理好的荔枝、黃瓜與糖、醯官醋原漿米醋一起放入干凈容器中密封;
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浸泡7天后,取10g泡醋加100g蘇打水飲用。