美味蒸蛋
美味蒸蛋
蒸蛋可以最大的保留住蛋的營(yíng)養(yǎng)，而且蒸蛋鮮美可口，尤其適合給寶寶當(dāng)營(yíng)養(yǎng)餐。
食材明細(xì)
有機(jī)雞蛋 |
2 枚 |
|---|---|
有機(jī)鮮香菇 |
適量 |
蝦仁 |
適量 |
有機(jī)香菜 |
適量 |
禾然有機(jī)釀造醬油減鹽型（原味） |
10 克 |
|---|---|
禾然有機(jī)山茶油 |
30 克 |
高湯 |
適量 |
做法步驟
-
有機(jī)鮮香菇去柄后洗凈切片，蝦仁除沙線后洗凈；
-
有機(jī)雞蛋打散后加入溫高湯攪拌，靜置1-2分鐘放入香菇片，放入燒開的蒸鍋以大火蒸2分鐘轉(zhuǎn)中火蒸3分鐘關(guān)火，放入蝦仁，小火蒸6分鐘，關(guān)火后繼續(xù)燜2分鐘；
-
取出淋上禾然有機(jī)釀造醬油減鹽型（原味），香菜點(diǎn)綴即可。