香烤牛肉串

準(zhǔn)備好所需食材和調(diào)味品；

牛肉洗凈剔去筋膜，切成1.5厘米見方的塊狀；

放進(jìn)容器中加入一勺六月鮮特級原汁醬油、一勺味達(dá)美臻品料酒、一勺味達(dá)美臻品蠔油、一勺六月鮮紅燒醬油、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉、白糖和鹽適量；

戴上手套抓拌均勻，覆蓋保鮮膜腌制一小時(shí)以上；

把腌制好的牛肉穿到簽子上，每塊牛肉之間留些空隙；

烤箱上下火180度預(yù)熱，將肉串排放在烤盤內(nèi)；

放入烤箱中層烤10分鐘取出；

將孜然粉、辣椒粉、芝麻和孜然?；旌?，均勻的撒到肉串上，再回爐烤5-10分鐘；

美味的香烤牛肉串就完成了，大口擼串的感覺真爽！