泡菜煲仔飯
齒間留香，回味無(wú)窮
讓人忘掉煩惱的黯然銷魂飯，必須空盤(pán)！
食材明細(xì)
香大米 |
2 缸 |
|---|---|
臘腸 |
1 根 |
青菜 |
適量 |
韓式泡菜 |
1 份 |
|---|---|
味達(dá)美味極鮮醬油 |
1 勺 |
白砂糖 |
1 勺 |
蔥伴侶6月香辣椒醬 |
適量 |
香油 |
適量 |
做法步驟
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準(zhǔn)備好需要的主料食材，大米浸泡1個(gè)小時(shí)以上；
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鍋底刷一層香油，將泡過(guò)的大米放入鍋中，加入清水，超過(guò)1厘米高度；
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大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火10分鐘，鋪上切好的香腸、小油菜對(duì)半破開(kāi)，汆燙1分鐘；
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配上味達(dá)美臻品蠔油1勺，味達(dá)美味極鮮醬油1勺，加入1勺白砂糖，配上適當(dāng)?shù)那逅{(diào)成醬汁；
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醬汁倒入鍋中，燜5分鐘；
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燜好之后，鋪上韓式泡菜。
小貼士
菜譜來(lái)源于欣和食與家會(huì)員食客祥媽，版權(quán)歸原作者所有。