醬香年糕炒章魚

洋蔥切絲，尖椒切塊，章魚切成薄片，年糕掰開小塊；

先來調(diào)個醬汁，味達(dá)美臻品特級生抽2大勺；

味達(dá)美臻品蠔油1大勺，白糖半大勺提鮮；

開水鍋中放入章魚，一大勺味達(dá)美臻品料酒和幾片姜焯水30秒左右發(fā)白就撈出；

鍋中熱油放入姜絲和洋蔥，少許花椒粉，一大勺蔥伴侶辣味黃豆醬爆香；

然后放入尖椒翻炒，年糕下鍋翻炒片刻；

章魚下鍋，倒入調(diào)好的料汁，用料汁碗加入半碗水；

蓋住鍋蓋煮3-4分鐘就好了；

孩子們特別愛吃的菜，很下飯！