旭耕與建筑師共享一場關(guān)于美食烹飪和健康食思的下午茶

2018.01.12 品牌活動旭耕

1月12日，旭耕有機(jī)農(nóng)場攜手網(wǎng)紅廚神奶爸樊浩（Samuel Fan），為著名建筑事務(wù)所DC國際的小伙伴們帶來了一場集美食烹飪、健康食思和心靈休憩的美好下午茶。

網(wǎng)紅廚神奶爸現(xiàn)場制作輕食沙拉

Samuel多年前畢業(yè)于巴黎藍(lán)帶學(xué)院，精通法式與亞洲料理，在全球十多個(gè)國家學(xué)習(xí)過廚藝，曾與多位米其林名廚合作，有著多年的廚藝教學(xué)和相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，擅長結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢牧侠?，喜歡傳統(tǒng)料理方式以及餐酒搭配，推崇以食材為本，平衡調(diào)味為主的烹飪美學(xué)。

一開場，Samuel就以輕松幽默的破冰游戲，瞬間讓大家融入在一起，釋放壓力,笑點(diǎn)不斷。這場下午茶活動，不僅讓長期處于高壓狀態(tài)下，為建筑事業(yè)操心不已的職場精英們，品嘗到來自旭耕有機(jī)農(nóng)場的美味食材，也讓大家了解到專業(yè)的亞健康飲食解決方案。

Samuel精心烹調(diào)的健康輕食料理—芫荽酸橘蝦色拉，讓大家感受到原來塑身輕食也可以是一道色香味俱全的“大餐”。

旭耕營養(yǎng)師Amy帶來健康飲食方案

來自旭耕有機(jī)農(nóng)場的90后佛系美女營養(yǎng)師Amy，帶來了一場身體密碼的解析，幫助大家認(rèn)識到身體亞健康緣何而起，以及有機(jī)食材的辨別方法。并從食物的屬性角度出發(fā)，以“食養(yǎng)二分法”的生機(jī)飲食理念教大家如何調(diào)理身體，遠(yuǎn)離亞健康。

Amy現(xiàn)場還以有機(jī)羽衣甘藍(lán)、有機(jī)紫甘藍(lán)、蘋果、香蕉等蔬果食材為原料，現(xiàn)場制作健康蔬果昔——“綠拿鐵”。這對于早晨忙碌的上班族來說，作為早餐既補(bǔ)充到了充足的營養(yǎng)，也能節(jié)省時(shí)間。大多數(shù)DC國際的小伙伴都是第一次聽說和品嘗羽衣甘藍(lán)，作為網(wǎng)紅級的超級食物，羽衣甘藍(lán)豐富而全面的營養(yǎng)價(jià)值和高膳食纖維，非常適合加入亞健康人群的日常飲食菜單中。