六月鮮·輕鹽醬油榮獲iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)

7月26日，“第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”在杭州落下帷幕，六月鮮·輕鹽醬油系列憑借硬核的創(chuàng)新能力，榮獲“產(chǎn)品類(lèi)-綜合創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

由Foodaily 每日食品于2018年發(fā)起的iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)，聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新，秉承專業(yè)、權(quán)威、獨(dú)立的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造一套衡量食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的黃金標(biāo)準(zhǔn)，是食品行業(yè)備受認(rèn)可的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)。 此次六月鮮·輕鹽醬油在產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費(fèi)洞察力、用戶體驗(yàn)感、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費(fèi)者價(jià)值等6大專業(yè)評(píng)審維度均表現(xiàn)不俗，其綜合性的創(chuàng)新能力獲得了評(píng)委的高度認(rèn)可，成為唯一獲此獎(jiǎng)項(xiàng)的醬油品牌。

隨著“健康中國(guó)”“三減三健”的推行，當(dāng)下越來(lái)越多家庭開(kāi)始關(guān)注減鹽、飲食健康等問(wèn)題，需求也更加多元，更加“挑剔”。除了在產(chǎn)品研發(fā)上的“硬核實(shí)力”，為國(guó)人愈加重視的健康飲食提供良好的解決方案，也是六月鮮·輕本次獲獎(jiǎng)的重要緣由。 最新發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南（2022）》中，限鹽標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)提高到了“每人每天攝入不超過(guò)5g”。國(guó)人均食鹽量普遍居高不下，高血壓等慢性病成為越來(lái)越多人的健康隱患。健康飲食、減鹽“克”不容緩。

作為國(guó)人飲食中鹽分?jǐn)z入的主要來(lái)源之一，六月鮮·輕希望能通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)，來(lái)推動(dòng)健康減鹽理念的落地。 在不添加防腐劑和味精，不稀釋醬油原汁濃度的情況下“硬核減鹽”，不減風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，亦針對(duì)不同用戶的口味習(xí)慣，提出“逐級(jí)減鹽”的健康飲食理念，通過(guò)12g、10g、8g不同鹽分含量的梯度產(chǎn)品設(shè)計(jì)，讓大家逐步減少鹽分?jǐn)z入，一點(diǎn)一點(diǎn)達(dá)成減鹽的目標(biāo)。

六月鮮·輕認(rèn)為，輕鹽習(xí)慣的養(yǎng)成要從孩子開(kāi)始守護(hù)?；凇胞}分不透明、怕添加”的家長(zhǎng)痛點(diǎn)，亦推出了適合寶寶食用的“小輕瓶”，配料只有大豆、小麥、水、食用鹽；采用100ml輕巧mini裝，方便攜帶，常吃常鮮。 今年在原味醬油、牡蠣醬油、昆布醬油基礎(chǔ)上，新推出了蒸魚(yú)專用的松茸醬油，它不僅在減鹽上延續(xù)了【輕】系列一貫的硬核減鹽傳統(tǒng)，還巧妙使用了自然界的“鮮味密碼”，與食材搭配出了1+1>2的鮮美效果。

全民健康飲食之路任重道遠(yuǎn)，六月鮮·輕作為行業(yè)的先驅(qū)者，由此不斷挑戰(zhàn)自己，用更先進(jìn)的硬核技術(shù)和更規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，像孕育生命一樣釀造每一瓶醬油。 努力踐行推動(dòng)健康生活新浪潮，引領(lǐng)行業(yè)新標(biāo)桿，贏得全球家庭的信賴，我們?cè)诼飞稀?/div>