韓國廚師代表團(tuán)到訪欣和，探索味道美學(xué)~
企業(yè)新聞中餐，作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，承載著海外游子對故土的思念之情。
為了更深入地了解和學(xué)習(xí)中餐，韓國中餐文化交流協(xié)會受邀，組織了一支由廚師代表團(tuán)赴煙臺欣和進(jìn)行交流。
此次交流以“中華飲食味道美學(xué)在地融合-韓國”為主題，探索在韓國的經(jīng)典和新流行的中餐菜品。
韓國的中華料理與中國魯菜有著深厚的淵源，早在19世紀(jì)，中國美食隨著山東祖籍的華僑的而傳入韓國。
所以韓國的中國菜深受魯菜的影響，這次交流活動選擇了被譽(yù)為“中國魯菜之都”的煙臺作為首站。
在參觀交流過程中，代表團(tuán)的邱會長深有感觸的說：
自己雖然出生在韓國釜山，但他的老家是中國山東諸城，父輩就是廚師。受其影響，他對中式菜品的制作有著濃厚的興趣。
他希望通過這次中國之行，也讓更多年輕的韓國廚師更多的了解中國的文化，深入學(xué)習(xí)魯菜的烹飪技巧。
欣和廚務(wù)顧問馬文軍師傅運(yùn)用味達(dá)美蔥燒海參汁，烹飪演繹了一道經(jīng)典魯菜“蔥燒海參”，與代表團(tuán)進(jìn)行了深入交流。
來自首爾的年輕韓國廚師韓珵焄說：“沒想到用欣和味達(dá)美醬汁可以做很多不同的中餐菜品，在韓國也可以做出更多正宗的中餐，回國后會做更多的新嘗試?！?
此次交流對味達(dá)美品牌系列產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣。
欣和的蔥伴侶面醬早在2005年，就開始出口韓國，并深受大眾喜愛，逐漸的黃飛紅麻辣花生、香脆椒、味達(dá)美味極鮮醬油等產(chǎn)品也陸續(xù)銷往韓國。
黃飛紅香脆椒因其特色的口感，受到了韓國大廚的喜愛，甚至有韓國消費(fèi)者形容香脆椒是：
“好吃到停不下來的辣椒”！
此次參觀交流，韓國廚師代表團(tuán)不僅對中國傳統(tǒng)飲食文化有了深入了解，也加強(qiáng)了中韓兩國廚師的深厚友誼。
欣和也非常榮幸能成為中韓美食的傳遞者之一，用食物將我們緊密相連。
未來，欣和會不斷努力改善產(chǎn)品，并將可信賴的中國美食帶給全世界。
讓世界愛上中國味道。
